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レモンリコッタチーズパンケーキがおいしいレストラ
ン・Five Pointsのオーナーシェフ・Mark Meyer氏が去
年オープンし たレストラン・Cookshopで久しぶりに友
人Atsukoさんとランチ。
この辺りは、最近新しいおしゃれなレストランが続々
とオープンしている注目のエリア。
Cookshopの店内は、すっきりとしたインテリアで、奥
のスペースはオープンキッチンになっている。
お料理は、シンプルなNew American。最近NYで流行の
素材を生かしたシンプルな味付け。私たち日本人の口
にはとても合う。ポーションもほどよい。
私がこの日注文したのは、ニジマス、ひよこ豆とレモンのグリルレモ
ンケッパーソース。Atsukoさんはその日の
パスタ料理（ラム肉のソーセージだったか
な？）。ニジマスは、超新鮮。ソースなしでもおいしいくら
。パスタもアルデンテ。デザートのチョコ
レートムースも激うまでした。
お値段はちょっと高めかな。
隣のテーブルのお料理もおいしそうで、ここはまた
近々来そうな予感。
5/19/06
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