旦那様Alexは、大のビール好き。その中でもベルギービールにはかなりはまっている。私も一時期ベルギービールに
はまっていたが、最近お腹がでることを恐れ少し控えめ。
ベルギービールは、銘柄専用のグラスで飲むのと飲まないのでは、味がなんだか違うような気がする。そこで、去年
の夏くらいから、ベルギービールのグラスを集めだした。
ベルギービールは、ベルギー人にとって、フランス人にとってのワインのような存在。驚くほど、たくさんの銘柄
のビールがある。ワインと同じように、ビールの銘柄ごとにそれぞれ風味が違って個性的、合う料理も違ってくる。
旦那様Alexの夢はそれら全ての銘柄を飲みつくし、専用グラスを全て集めることらしい。
日本では、ベルギービールはかなり前から流行っていて、去年東京に行ったときもベルギービール専門のバーを多く
見かけたが、アメリカではまだまだ。最近やっと注目され始めたのか、酒屋さんでいろんな銘柄を置いているところ
は多くなったものの、ベルギービール専門のバーやレストランは、まだまだ少ない。（有名な銘柄を数種置いている
レストランは多数）
5月にフィラデルフィアに日帰りで遊びに行った時、偶然にベルギービールを年間325種類取り扱っているレストラン
バーを発見した。
Monk’s Café
16th & Spruce Streets
Philadelphia, PA
(215) 545-7005
食事も結構おいしいので、近くに行ったら是非寄ってみて！
8/3/2004
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